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从南宁驱车到三江，一路的美景让人感叹大自然的鬼斧神工，路边全木质、未用一根铁钉的吊脚楼，更是让人领略到了侗族人的聪明才智，据介绍，这样的吊脚楼全部都是用杉木建造的，柱与柱之间仅用大小不一的杉木斜穿直套连在一起，即使不用一个铁钉也能十分的稳固。
进入到三江县城，从街道两旁的商品房可以看出，其现代化建设已经日益显现，但尽管如此，作为外来的游客，仍然能够从城市建筑中察觉出与众不同的侗乡风情，宝塔状的凉亭，采用的是三层屋檐加一宝顶、屋檐的四角向上翘起的建筑风格，以混泥土为主的商品房，在外观上也加入了很多侗乡所特有的元素，类似宝塔状的屋檐随处可见，让人感受现代化进程的同时也体验了返璞归真的侗乡特色。
伴随着时而似鸟儿，时而似流水般清脆的歌声，身着特色民族服饰的侗妹随处可见，虽与我擦肩而过，但歌声仍然久久环绕，我们的目光追随着侗妹，逐渐远去。仔细观察，可以发现侗妹的衣着一般都是土布百褶裙配深灰色对襟或斜襟蓝袍布衣，靠近脖子的位置绣着非常精美的图案，衣服边还镶有手绣的花边。绣花头巾、花脚绑、花勾鞋、大花围胸、花衣边、花袖口，构成了侗妹衣着的重要元素。一位名叫莫小雪的初一侗家小朋友告诉我：“在很小的时候，妈妈就会亲手缝制这种服饰，以备在重要的场合和节日穿上。” 侗妹擅留长发，在梳着方面，则有点像唐朝妇女的头发，年龄大的会戴一小块白色头巾，简单的在脑后别上银簪、银梳等，节日时，很多年轻的侗妹，头戴银盘花或者是银头冠，耳吊金银环，颈戴几只大小不同的银项圈，在胸前同样也佩戴着银链和银锁，手腕上则带上银花镯或者四方镯。这些银饰的图案各不相同，有雕龙画风、鸟虫花草等等。至于在头饰上出现的差别，侗妹莫小雪告诉我：“虽然都同属于侗族，但是因为来自不同的乡镇和地区，头饰方面有着些许差异。”
如果侗家人被问到：“什么是侗家人人人都会做，家家都爱吃的东西？”我想答案一定是油茶了。这次活动特意安排了一百名的侗妹在三江县的多耶广场现场演示打油茶，让游客免费品尝。这其中就包括一位名叫叶凤萍的侗妹，我与她细聊起来，她说：“三江政府举办的这个活动，是从朋友那边知道的，之后马上报名参加，我觉得非常有意义，这个是我们三江县第一次举办这样的活动，有利于我们向外界推广我们的油茶，打油茶是我们每天都会吃的东西，很好吃，也希望外地的游客也会喜欢。”通过叶小姐的介绍，得知打油茶的茶叶一般都是用加雷茶，这种茶叶打出来的油茶，口感最好，一般在春季采摘，通过晒干等各种工序之后，每家每户都会在家备好一年所需要的茶叶量。这个打油茶一般是侗家人在早餐和午餐的时候吃的较多，晚餐一般不吃，因为晚餐吃的过多不利于睡眠。
那这个打油茶和我们平常喝的茶有什么不一样呢？在打油茶的现场，我们可以看到在桌子上，除了有锅和灶之外，还摆放着糯米饭、油果、爆米花、花生、香菜和葱。这些都是油茶的配料。这些配料，在侗家人的家里，也是必不可少的，家家户户都会有。我注意到，叶小姐的糯米饭不同于其他家的纯白色的糯米饭，她家的糯米饭是黄白相间的，她说：“这是因为在煮糯米饭之前，我先将其中一部分的糯米用黄花泡的水浸泡着，然后再将被浸泡的糯米捞起来和剩余的糯米一起上锅蒸煮，这样的糯米饭看起来五颜六色的，很有食欲，同时口感也非常好。”正式开始打油茶了，只见叶小姐将油倒入锅中，油热之后，将加雷茶放入锅中翻炒，之后加入纯净水煮沸，之后用一个竹子做的小漏勺，他们称之为“茶虑”，将茶叶捞起，而这个第一道水，则弃之。之后，再把油倒入锅中，将刚才的茶又一次放入锅中翻炒，加入纯净水煮沸，然后将茶叶再次捞起，将茶水倒入茶钵中，这第二道水，则是可以食用的。再经过同样的工序，可以煮出第三道第四道茶水，越到后面味道越淡，味道也越来越偏甜，苦味则逐渐消失，一般煮到第四道水就差不多了，就可将茶叶弃之。叶小姐用碗装入糯米饭、油果、爆米花、花生、香葱和香菜，再浇上刚才出锅的茶水，一碗油茶就诞生了，她将这碗油茶递给我，说让我品尝，第一口下去，能感受到香浓的茶油味，味道则有点偏苦，这种苦是在舌尖接触油茶的那瞬间产生的，当油茶顺势吞咽下去的那一刻，在喉咙深处，可以感受到一丝凉意。叶小姐告诉我：“好的油茶的味道应该是苦凉苦凉的，而要打出这种油茶的关键点有几个，首先就是这个翻炒茶叶的油，它不是我们平常炒菜用的色拉油或者调和油，而是自家打的茶油。再者，加水煮沸的水必须是纯净。最后，煮好之后的茶水，在倒入茶钵之前，需要先将茶钵预热，这样就能更好的保存茶水的颜色，不会变的暗沉，同时也可以延长保存的时间。”
三江人有着非常浓烈的茶文化，不仅喝茶，更种茶，为了近距离感受茶文化，我们驱车来到了三江县八江乡的布央村，据介绍，这里是三江县最早种植茶叶的村落，也通过种植茶叶，成为了脱贫致富的榜样。透过车窗向外看，一派田园牧歌的悠然，各种渐近分明的绿，妆点着山川河流，层层叠叠的梯田连绵不断。那些依山而建，临水而居的侗家村寨静谧安稳地盘踞在群山之中，显示一派宁静与安逸。在布央村的茶基地里，漫山遍野都是一排排整齐的茶树，一排排的茶树犹如一座座天梯，直升云霄。放眼看去，可以看到几个忙碌的采茶人，一位带着小孩的女士进入到我的视线，经过攀谈之后，得知她是布央村人，姓吴，自己也有几亩茶地，种的是福云六号的绿茶。吴女士和我说：“我们家是从1988年开始种植茶叶的，之前一直都是养猪、养鸡等等，一年四季忙的要死，也赚不了几个钱，现在开始种茶了，年产量达到几千斤，月收入达到几千块，而且比养猪什么的轻松多了，赚的也多多了，现在都不愿意去养猪什么了。”由于气候的关系，三江县的茶叶的采收期长达几个月，从三月到十月都可以采摘，而且不担心销售，村里都统一的加工和销售，很多外地来的茶叶商人都上门来收购。这里的茶叶一般分为春茶、夏茶和秋茶，其中春茶和秋茶比较贵，夏茶较为廉价。一般销售到安徽、江西和江苏等地。
正所谓“桂林山水甲天下，侗族风情看三江”，这样的美名，在我看来名不虚传，漫步在三江县城，发现三江政府正着力打造国家级4A景区：三江风雨桥、三江鼓楼、侗乡鸟巢、月亮街。这也构成了三江县城最经典的黄金旅游圈，成为三江的标志和名片。
风雨桥
三江风雨桥：位于三江县浔江河上，由钢筋混泥土月牙形单桥拱和集侗族特色木构建筑技艺精华于一体，全桥长368米，宽16米，最高处为18米，有7个桥亭，其长度和规模均为世界之最，被看成是世界第一风雨桥。
三江鼓楼
三江鼓楼：这是一个集文化、观赏等多项功能于一体的鼓楼，高40米，共27层，主柱是一根208岁的高27米的老杉木，从下面一直到楼顶。全部的工程都是用木头建成，中间最高处，挂着侗族人民送来的绣球绣包，起到祝福的作用。作为三江侗族自治县成立50周年大庆献礼重点工程，由当地着名的侗族民间工匠携手建造，建成后,已创造了侗族鼓楼4项世界之最。
侗乡鸟巢
侗乡鸟巢：直径88米，高29米，占地6000平方米，全部由侗族民间工匠制作而成。场馆四周屋檐的牛角上站有千只鸟的模型，像百鸟归巢的形态，“侗乡鸟巢”的别名则应运而生。
月亮街：这是三江第一条集商贸、居住、旅游、休闲、餐饮服务为一体的特色步行街，总长达2000多米，由步行街道、民居、商铺、亲水码头、河堤和碑廊组成。其中侗族历史文化碑廊是侗族地区最长、最大的文化碑廊之一，建筑面积为800多平方米，由族源篇、社会篇等12个部分组成。碑廊图文并茂，有浮雕与阴雕图案100多篇幅，主题是反映侗族人民的文化、生产生活习俗，中英文对照说明，将侗族民族的文化向世人展示。（谢光玉）
